Od malého řezníka k vybavování celých řeznických prodejen
Česká rodinná firma Maso – Profit dodává zařízení a technologická řešení pro malý řeznictví, výrobny i největší podniky masného průmyslu. Josef Kužniar, který podnik v roce 1991 založil, sbíral zkušenosti už jako malý kluk – v jedenácti letech pomáhal na své první zabijačce. Firmu nyní vedou Petr a Pavel Kužniarovi, na pozicích ředitele společnosti a obchodního ředitele.
MASO-PROFIT s.r.o. je česká rodinná firma, která působí v České republice a střední Evropě již od roku 1991. Je dodavatelem zařízení a technologických řešení pro malá řeznictví, střední výrobny i největší podniky masného průmyslu. Od roku 2002 se soustředí na prodej potřeb a zařízení všech velikostí pro gastronomii. V roce 2010 se firma začala komplexně věnovat návrhu a vybavování malých a středních řeznických prodejen s masem a uzeninami. Umí zákazníkům nabídnout moderní zařízení a technologie, které následují světové trendy, profesionální technologickou podporu včetně školení pracovníků a záručního i pozáručního servisu dodaných zařízení.
1943 - Malý řezník
Už od mala sbíral zakladatel firmy, Josef Kužniar, zkušenosti jako řezník. Jeho tatínek ve Svébohově provozoval řeznicko-uzenářský obchod a malou výrobnu uzenin. Láska Josefa k řeznickému řemeslu je právě to, čím se Masoprofit na českém trhu vyprofiloval jako kvalitní a spolehlivá značka. Svou první zabijačku udělal Josef Kužniar již v útlém věku jedenácti let. Od té doby uplynulo hodně vody, posbíral mnoho znalostí jak studiem, tak samozřejmě praxí. Josef Kužniar (2008 † ) vložil do společnosti bohaté dlouhodobé zkušenosti ze svého působení v masném průmyslu. Velice rychle se mu povedlo vybudovat kolem sebe tým kvalifikovaných a schopných odborníků a poskytnou jim pro práci potřebné zázemí. Sám nejlépe věděl, co zpracovatelé a výrobci masných a uzenářských výrobků potřebují.
Dnes Masoprofit pod vedením Ing. Petra Kužniara (ředitel společnosti) a MVDr. Pavla Kužniara (obchodního ředitele) hrdě nese žezlo rodinné tradice založené na lásce k oboru dál. Nabízí služby od projekční a poradenské činnosti, přes dodávky technologií, spotřebního materiálu, drobného vybavení až po technologickou podporu, odborná školení a především spolehlivý servis. Nově vznikající provoz nebo již zaběhlý podnik potřebují pro správné fungování kvalitní projekt. V potravinářském průmyslu jako takovém a masném odvětví zvlášť platí nekompromisní hygienické standardy. Pouze důkladně zpracovaný a promyšlený projekt je základem a nezbytností pro bezchybné fungování provozu při minimálních nárocích na prostor, energie a udržování hygienických podmínek. To vše přispívá k úspoře provozních nákladů, optimalizaci výrobních procesů a zvyšuje konkurenceschopnost každého výrobce. Stejně důležitá je výkonná a kvalitní technologie, umožňující práci odvést v čase a kvalitě, která je dnešním zákazníkem očekávána. S tím samozřejmě nezbytně souvisí i spolehlivý, rychlý a kvalifikovaný servis.
„Naší filozofií je poskytovat zákazníkům komplexní a kvalitní služby a na tom stavíme i budoucí rozvoj." Ing. Petr Kužniar, ředitel firmy[1]
Široký sortiment nabídky firmy MASO PROFIT reprezentují řeznické stroje, repasované stroje, Kořenící směsi, aditiva, přírodní a umělá střívka, spony, provázky, špejle, misky, folie, síťky a ostatní spotřební materiál do potravinářského provozu. Nezbytná je i nabídka služeb – projektování provozů, prodej technologií, vzdělávání a školení, servis a údržba. Příjemné prostředí v prodejně je klíč k vyšším prodejům - v roce 2013 firma rozšíříla prostory centrály v Praze - Hrdlořezích o nové studio. Prezentuje zde ucelený výběr ze sortimentu pro prodejny a do jejich zázemí (chladící pulty Criocabin, vitríny, chladící skříně a boxy, kaskády, misky, koše a tácky do pultů, váhy, nářezové stroje, řezačky, baličky, osvětlení pultů a zboží apod). Návštěvníkům projektanti odborně poradí, jak efektivně prezentovat zboží a zvýšit prodeje v zamýšleném prodejním prostoru. Řeznické i gastro potřeby si můžete nakoupit i v e-shopu společnosti – viz https://masoprofit.cz/eshop.
MASO PROFIT s.r.o.
Sídlo firmy: Praha 9, Hrdlořezy, Hrdlořezská 197/6
datum vzniku: 14.5.1991[2]
Tel.: 284 000 222
Fax: 284 827 089
E-mail: recepce@masoprofit.cz
https://masoprofit.cz
Autor: AMSP ČR. Ing. Naděžda Petrů, Ph.D. Manažer marketingové komunikace pro projekt Rok rodinného podnikání 2018. Tel. 736 528 436. e-mail: petru@amsp.cz
[1] DENÍK, cz. Český Masoprofit slaví 25 let. 21.10.2016. Dostupné z https://www.denik.cz/reklama/cesky-masoprofit-slavi-25-let-spustil-novy-internetovy-obchod-20161021.html
[2] Údaje byly ověřeny v databázi ekonomických subjektů ARES 22.4.2018