Předvánoční období je v plném proudu a Češi se opět ve velkém pouští do nákupů vánočních stromečků či hvězd neboli poinzécií. Věděli jste, že třetina jich pochází z dovozu? Každý rok naše domácnosti ozdobí až 1,5 milionu živých vánočních stromků, jen polovina z nich vyrůstá u nás. Dovážet stromky či ostatní vánoční rostliny není jednoduché, převozem na dlouhé vzdálenosti a kolísáním teplot rostliny trpí. Agrární komora České republiky, Lesnicko-dřevařská komora České republiky a Svaz květinářů a floristů České republiky proto doporučují zákazníkům, aby dali přednost kvalitní domácí produkci.
Vánoční stromky od tuzemských pěstitelů pocházejí většinou ze speciálních plantáží, kde mají zákazníci záruku vysoké kvality, čerstvosti a šetrného přístupu k životnímu prostředí, dále pak z prořezávek soukromých lesů. Alternativou jsou stromky v květináčích či kontejnerech, které se těší stále větší oblibě. Vánoční stromek prémiové kvality, který je českého původu, mohou zákazníci pořídit nejlépe ve specializovaných prodejnách nebo přímo od pěstitelů. Naopak před hobbymarkety či obchodními kolosy ve velkých městech jsou převážně nabízeny stromky ze zahraničí, které byly dovezeny většinou z Dánska či Polska. Tyto stromky však jsou zpravidla řezané již v říjnu a mají nižší šanci vydržet až do konce vánočních svátků. Nejen pořízení vánočních stromků a hvězd stojí za zvážení. Také ostatní květiny, které jsou tradičně používání jako ozdoby a dekorace jsou našimi tuzemskými květináři ošetřeny a připraveny správně pro toto využití. To ovšem neplatí u květin dovezených především z Nizozemska, Německa a dalších zemí, které jsou dostupné v obchodních řetězcích či maloobchodních prodejnách smíšeného zboží.
Proč se vyplatí podporovat lokální prodejce? Nejen kvalita rostliny, ale také podpora pěstitelů se počítá.
Pěstitelé vánočních stromků a vánočních okrasných rostlin se v letošním roce potýkají s enormním růstem nákladů, především na energie. Současně hrozí jejich další zdražení kvůli návrhu Energetického regulačního úřadu na výrazné zvýšení regulované složky elektrické energie. Dalším problémem, jemuž čelí, je nedostatek pracovníků, který patrně ještě zhorší novela zákoníku práce a změny pravidel pro najímání brigádníků. Květináři a lesníci si však nemohou dovolit promítnout zvýšené náklady do prodejních cen, které jsou letos vyšší pouze o nižší jednotky procent. Zejména pěstitele okrasných rostlin drtí levné dovozy ze zahraničí a nerovné podmínky podnikání oproti podmínkám v zahraničí, kvůli kterým balancují na hraně existence.
„Vánoční pokrmy jsou historicky spjaty s lokálními surovinami, které si naši předkové sami dokázali vyrobit. V tradiční štědrovečerní večeři by neměla chybět rybí polévka, smažený kapr, bramborový salát a na závěr medové perníčky, jablečný závin či vánočka. Tuzemského původu by měly být nejen potraviny pro přípravu menu, ale také výzdoba. Čeští květináři a lesníci dodávají na trh kvalitní vánoční stromky a vánoční hvězdy nebo další okrasné rostliny, které vypěstovali v souladu se současnými environmentálními požadavky,” říká prezident Agrární komory České republiky Jan Doležal.
