Rádi bychom Vás pozvali na sledování webináře s názvem „Zvládnutí změn v podnikání v důsledku koronavirové krize – restaurace, nejzasaženější segment” v rámci našeho projektu Rok nových příležitostí 2021.
Webinář se konal v pondělí 22. 2. 2021. Pokud jste webinář nestihli, můžete si jej přehrát celý znovu níže.
Moderátorkou webináře byla Eva Svobodová, členka představenstva a generální ředitelka AMSP ČR. Jejím hostem byl český gastronom Luboš Kastner, který se aktivně věnuje gastronomickým tématům v Českém Gastronomickém Institutu, AMSP ČR i spolku Apron.
Mezi hlavní témata jejich diskuze patřilo:
-
- Gastronomie a její hlavní výzvy v roce 2020 a prvním pololetí 2021
- Klíčové faktory pro přežití a úspěšné zvládnutí krize
- Budoucnost gastronomie a hlavní trendy do budoucna
Záznam k přehrání zde:
Prezentace ke stažení zde:
Prezentace L. Kastner
V případě dotazů k obsahu kontaktujte:
Ing. LUBOŠ KASTNER
člen představenstva AMSP ČR
garant projektu Moje restaurace
jednatel HOSPODSKA Špork s.r.o.
e-mail: kastner@amsp.cz
Webinář jsme realizovali pod záštitou projektu Rok nových příležitostí 2021.