Minipivovar v centru Brna
V Brně má pivovarnictví dlouhou tradici. Bratři Oto a Kamil Rinchenbacherovi se rozhodli navázat na tradici svrchně kvašeného pšeničného piva. Jejich minipivovar Pegas spojený s restaurací a hotelem se nachází pod hradem Špilberk. Pro letošní rok připravili světlé spodně kvašené deseti stupňové pivo. více »
Na Hané jako v Provance
Lukáš Drlík má v Bezděkově na Hané statek, na kterém několik desetiletí žila jeho rodina. Jeho předci zde pěstovali brambory, obilí a řepu, on zde pěstuje levandule. Začali v roce 2014 s pěti sty malými rostlinkami, nyní mají asi deset tisíc rostlin. Jeho Bezděkovský statek zásobuje mimo jiné i levandulovou kavárnu, kterou s přítelkyní otevřel v květnu 2015 a jež se nachází v centru Zábřehu. více »
Hračkářství, ve kterém vznikl medvídek Kuky, Skřítek František z Kouzelné školky nebo Žížala Julie
Textilní hračky, které nejsou jen na hraní, ale slouží také jako zábavná výuková pomůcka. Takové vyrábí manželé Martina a Vladimír Beckertovi pod značkou Noe. S podnikáním začali před 25 lety na koleně, v současnosti je proslavil plyšový medvídek Kuky, Skřítek František a jeho kamarádka Fanynka z dětského pořadu Kouzelná školka nebo Žížala Julie, která neodmyslitelně patří k Dádě Patrasové. více »
Jižní a střední Čechy uzavírají prázdninovou tour AMSP ČR a České televize za rodinnými firmami
Velká letní výprava za rodinnými firmami je u konce. V posledním díle seriálu České televize a AMSP ČR Toulavá kamera za rodinným stříbrem vyrazíme do Středočeského a Jihočeského kraje. Iveta Toušlová bude v Letech na břehu Berounky rybařit. Zjistí například, co obnáší chov jeseterů a kdo na tamních sádkách kontroluje čistotu vody. Pak se pokusí na Kutnohorsku proniknout do tajů pražení kávy. více »
Boty rodu Ondrů obstály i v konkurenci Baťova koncernu
Dědeček nynějšího majitele firmy pocházel ze ševcovského rodu s dlouhou tradicí. Podnik, který v roce 1926 založil, dokázal čelit i samotnému Baťovi. Ševcem se vyučil v Linci a napadlo ho rozjet sériovou výrobu obuvi pro lesníky či farmáře, kteří potřebují kvalitní, pevné a praktické boty. V době svého největšího rozkvětu zaměstnával kolem 40 lidí včetně dělníků, kteří pro něj pracovali z domu. více »
Odjel na zkušenou do Japonska, dnes Stanislav Žampach vlastní rodinný ateliér s uměleckým sklem
Předtím než Stanislav Žampach založil ateliér, kde vytváří umělecké sklo s nadčasovým designem, odjel se inspirovat do menší japonské sklárny. Dnes v rodinném podniku zaměstnává syna Ondřeje i manželku Hanu. Ondřej má na starosti veškeré technické zázemí, manželka zase výstupní kontrolu. V rodině už dorůstá i třetí generace, dvě děti Ondřeje Žampacha už také projevují výtvarné sklony. více »
Vinařem se stal díky večernímu samostudiu. Dnes pěstuje osm odrůd vína
Dalibor Mikulenka se večerním samostudiem vypracoval k tomu, že s manželkou založili před osmi lety vinařství. Dnes sice obdělávají šest hektarů vinohradu a starají se o 14 tisíc hlav osmi odrůd, na začátku bylo ale pouhých šest hlav odrůdy zvané Chrupka bílá. Nyní v rodinném vinařství staví i několik apartmánů. více »
Houslařský mistr Pavel Celý si sám vychovává nástupce
V houslařské dílně Pavla Celého potkáte sedm zaměstnanců, kterým předává houslařský mistr Pavel Celý své know-how. Díky tomu vyrostla nová generace houslařů, kteří si ale nijak nekonkurují. Zakladatel také vytvořil po vzoru Stradivariho Houslařský dům, kde nejen že vyrábí nové housle, ale vytváří i repliky a opravuje starší nástroje. Spolu se svým synem také vychovává učně ze Střední odborné školy Luhačovice. více »
České Budějovice zažily přehlídku rodinného podnikání
Země Živitelka se v pátek 24/8 stala Mekkou rodinných firem z regionů. I když vydatný déšť provázený vichřicí přerušil přívod elektřiny a vyhnal pár minut před slavnostním ceremoniálem všechny účastníky z Pivovarské zahrady do narychlo upravených náhradních prostor českobudějovického výstaviště, improvizace nikoho z hvězd rodinného podnikání letního speciálu AMSP ČR a České televize nezaskočila. více »
Nejdříve na farmu omylem koupil samé berany, dnes se specializuje na zvláštní plemena ovcí
Místo ovcí, které chtěl Rudolf Chval na své farmě chovat, si koupil samé berany. Dnes už má Farma pod Filipkou více než 100hlavé stádo a k tomu i kozy a krávy. Hospodářství je zaměřeno na chov mléčného plemene Východofriských ovcí a masného plemene Suffolk. více »
Česká čokoláda s příchutí plodů goji? Rodinná firma Kamila Chocolates vyrábí i další netradiční příchutě
Rodinná česká firma Kamila Chocolates ročně vyrobí asi 40 tun čokoládových pochoutek. Při vymýšlení příchutí používá i netradiční chutě jako je například absint, ženšen či plody goji. Zakladatel podnikání František Hlava nejprve ale vsadil na osvědčené prvorepublikové výrobky, své recepty předal synovi Martinovy, který v rodinném podnikání pokračuje. více »
Budovu tkalcovny pomáhal stavět otec současného majitele, který podnik koupil v konkurzu
Tkalcovnu v Postřekově pomáhal otec současného majitele Zbyňka Strnada stavět na zelené louce. Ani ve snu ho tenkrát nenapadlo, že po sametové revoluci ji jeho syn koupí v konkurzu a společně s ním a manželkou nastartuje a znovu rozběhne výrobu. Kanafas je tradiční tkanina, kterou najdete na většině českých chalup. Dnes v podniku Kanafas CZ pracuje manželka Lenka jako návrhářka spolu s dcerou Andreou. více »
Kolářovi se již šestou generací věnují mlynářství. Vsadili na kukuřici a provozují jeden z posledních kukuřičným mlýnu v Česku
Rodina Kolářů se již šestou generací věnuje mlynářství. V Mrzkovicích provozují jeden z posledních kukuřičných mlýnů v Česku. Zaměřit se v začátcích na kukuřici místo na pšenici byl skvělý nápad, v tu dobu totiž na českém trhu nebyla v tomto odvětví takřka žádná konkurence. Mělo to však i svoji nevýhodu – v odborné literatuře nebyly k dohledání žádné návody či informace o technologii zpracování této suroviny. více »
Řeznictví se mu povedlo obnovit díky receptům z notýsku
Oldřich Čejka navazuje na tradici řeznictví a uzenářství, které měl jeho dědeček Josef. Ten vybudoval podnik už v roce 1930, ale po roce 1948 mu ho komunisté sebrali. Po revoluci se Oldřich rozhodl rodinnou tradici obnovit. Z malého maminčina notýsku, která jej měla po svém otci, vyčetl postup pro výrobu pečené sekané od Čejků, výběrových párků a tlačenky – celkem dnes vyrábí přes 80 druhů produktů, měsíčně jich vyrobí až 50 tun. více »
Bylinkářství jako rodinná vášeň
Valdemar Grešík pochází z rodiny světově proslulého botanika – podle jeho pradědečka Viktora Greschika jsou dokonce pojmenovány některé druhy hub a mechů. Už jako malého kluka ho zajímaly květiny. Dnes vede Valdemar Grešík výrobní a distribuční firmu Natura, která dodává do bylinkářství, obchodů se zdravou výživou, čajových speciálek a lékáren bylinné čaje, koření, kapky a léčivé byliny. více »
Rodina Matějů za dobu svého farmaření zvětšila hospodářství více než stokrát
Bylo krátce po válce, když přišel Jaroslav Matějů se svou ženou Růženou do Borů na Karlovarsku. Koupili 14 ha půdy a začali na ní hospodařit. Vztah k půdě podědili jak oba synové, tak i vnoučata a rodina Matějů dnes pečuje o 2 100 ha půdy, chová na 1 600 kusů skotu a 2 500 slepic na statku Bor Zeos. Na farmě také vyrábí jogurty, tvaroh či sýry. více »